Kylmä mausteinen kurkkusalaatti

kiinalainen kylmä maustettu kurkkusalaatti

凉拌黄瓜 liang ban huang gua Kiinalainen kylmä mausteinen kurkkusalaatti  on raikas ruokalaji, joka sopii erityisesti kesähelteinä nautittavaksi. Mausteinen kurkkusalaatti sopii pieneen nälkään esimerkiksi riisin kanssa tai sellaisenaan välipalaksi tai alkupalaksi. Kiinassa kylmä ja mausteinen kurkkusalaatti on hyvin perinteinen ruokalaji, jota syödään erityisesti kesäisin. Kurkkusalaatin mausteisuus avaa kuumuuden turruttamia makuaisteja ja raikas kurkku viilentää koko olemusta. […]